提问时间:2018-10-27 15:10:55
合作咨询:
有投资意向通过网站留言、电话咨询、我们将为您解答一切难题。
项目肯定:
经过对南美烤肉的初步了解,对所开店的城市消费、人流、人脉、资金的肯定。
门店寻找:
投资商根据网站合作条件的店铺基本要求进行参考,店铺面积大小、人流量、地理位置、水电、环保、进行选址;如合作商寻找不到合适店面,公司派人前来协助寻找合适店面。
公司考察:
公司派遣工作人员前来考察、选址、建筑房型、商圈、人流量、市场、消费、投资回报分析等等,经双方一致肯定在签署租房协议及合作合同,公司派往人员差旅费需由投资商提供及安排。
签订合作协议:
合作协议在双方平等自愿、互利互惠、共同合作发展的原则下签订,双方明确双方责、权、利合作细则。签订合作协议同时需缴纳策划管理合作费后,公司提供相应的全套运营资料及赠送物品。
规划/布局/设计:
提供整个餐厅布局/规划/装修风格/设计指导,设计需与当地装饰公司共同完成。
整体筹备/直达目标:
公司提供整体开店流程方案,减少不必要的时间及资源浪费。
营销软件制作:
公司提供统一营销宣传VI和LOGO电子版(美食劵、装饰烤肉/啤酒油画及写真、烤品单、节假日/开业宣传单、餐垫纸、贵宾卡、学生阳光卡、招聘广告及营业指示广告制作)
设备系统:
公司将进行消防、排烟、新风、水电、空调、音乐系统的指导。
物品定制及采购:
公司将根据餐厅大小面积拟定自酿啤酒、厨房、前厅、餐具、桌椅、服装定做及整体采购清单及报价,投资商按公司要求可自行采购。
原料市场调查:
公司派往人员与投资商一起走访市场调研,投资商需按公司要求可自行采购原材料。
派往人员:
公司将按投资店面人力资源要求拟定派往人员方案及工资报价(经双方协商确定),公司派往管理人员、核心技师前来进行指导及支持。
培训运作:
公司派往导师进行全面综合培训、实践演习、考核。
统一检查:
按公司要求进行店面装修、布局、店内布置、装饰、水电、新风、排烟、空调、设备及统一形象的安装及调试。
产品的统一试菜:
公司派往的技术人员及管理人员制作的烤肉、沙律、比萨、热菜、凉菜、饮品的尝试根据当地口味给予意见及相关调整。
试营业:
开门营业前 人员部署、岗位安排、冷冻肉、调味品、产品摆放、营销、宣传等工作,试营业期内进行人员的合作能力、技巧、协调、沟通等相关调整,试营业期间选择以保守战开门迎客。如客源爆满,在餐厅没有进一步的协调和谐,将会给餐厅带来负面影响。
正式开业:
餐厅通过试营业的运行、产品调整、协调熟练达到公司规定的标,这时将正式开业进行全方位的宣传及促销。
日常营销及培训:
开门营业后、公司将进一步的对店内进行人员培训、菜品的研发、宣传、促销、原料的调整、菜品的推广及对合作店进一步的升级及新产品的传授。
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