更新时间：2023-10-16 14:35来源：大富
2023年，餐饮业步入新的发展周期，市场跌宕起伏，行业迎来新的变革，餐饮企业该如何在变局中寻找机会？
10月11日下午，蛙来哒联合创始人罗清在第三届餐饮品牌节上分享称，餐饮业已经由粗放运营、快速迭代的时代，进入到精细化经营管理时期。对于餐饮品牌而言，意味着要从原来的特长生变成一个全科生。
蛙来哒联合创始人罗清
“过去，餐饮品牌在产品、运营、装修以及营销方面，可能只要有一方面做的突出，就能在市场赢得一席之地。但现在，餐饮企业要做大做强，品牌、供应链、运营、组织、文化……样样都不能落下，就算不能做到八九十分，至少也要达到及格线，同时还得有自己的强势板块。”罗清强调道。
重庆火锅店该如何正确选址，我来教你三点
重庆火锅店在选址时应该考虑周边的店铺分布。都知道同行是冤家，特别是做出重庆火锅，本来投资至少需要几十万，也不算小投资。所以在选址时要统计好当地的火锅数量，尽量选择周边没有同类型的店铺的位置。
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开市井火锅加盟店店风险大吗？这几点降低风险很关键
创业者在开店的过程中，也可以通过一些活动来降低风险。虽然说现在人们的生活水平提高了，但是顾客出去就餐时也会有一定的占便宜心理，所以创业者开店的时候，也可以为他们赠送一些小礼品去维系顾客和店铺之间的关系。
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开一家重庆火锅连锁店开店流程
创业者要开重庆火锅连锁店铺，首先要办理开店的各种证明，只有办理了这些证件，才能证明店铺是合理经营的。重庆火锅连锁店铺办理的证件主要包括营业执照、食品卫生许可证和消防检查合格意见书、餐饮服务许可证等。
2024-03-06 创业知识
新手开一家炸串店怎么吸引顾客，生意好的店都是这样做
新手开店的过程当中不妨赠送顾客一些新品让他们尝试，当然新品的赠送不用太多，不用让自己处于亏本的状态，而是让顾客先给出一些相关的点评，慢慢的根据顾客的实际需求来调整口感。
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做烤鱼店要了解些什么，这四点必须得知道
一般来说特色烤鱼店在生活中会更受欢迎，其实消费者对新的事物都有很强的好奇心，所以在创业过程中如果一家烤鱼店，能够在宣传或者食品烹饪上有些不同，那么对于消费者的吸引力就是比较高的。
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没经验怎样开好火锅店，火锅店经营技巧总结
对于很多人来说，一般看到促销这两个字就会想到生意冷清这几个字。但是对于一些店铺来说情况却不是这样的，因为很多新开的店铺也会推出一些开业大酬宾的活动，只有这样才能够让店铺短时间内就让更多的人熟知。
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