更新时间:2020-06-19 15:37来源:大富
19年,周杰伦新歌《说好不哭》上线,微博热搜瞬间屠屏,QQ音乐、酷狗音乐一度溃线。而MV中的奶茶店剧情更是引发茶饮行业,奶茶粉、杰伦粉的多重转发。同名奶茶店“麦吉”也成为热搜。近日,周杰伦再发新歌,与《说好不哭》将饮品藏在MV中不同,这一次周杰伦直接将饮品名“MOJITO”用作歌名。同样,这杯家喻户晓的酒吧饮料与周杰伦合并,再度引发饮品行业刷屏。
大概都是听了杰伦一句“麻烦给我的爱人来一杯Mojito”,一些城市的餐厅酒吧自6月12日《Mojito》发歌以来,店内的Mojito销量迅速上升。“这两天,我往店里看一圈,坐着的客人一大半点了Mojito。”深圳“RMK流幕”酒吧相关负责人说道。奈雪酒屋的相关负责人也表示,由于女性客人点单较多,店内草莓莫吉托的周销量,环比上月增长55%。受此影响,Mojito的基酒朗姆酒的销量也被带动上涨。百加得的一款白朗姆酒的订货量在近期飞速上涨,甚至今年的销售计划可能要提前修改。
Mojito是最有名的朗姆调酒之一,起源于古巴。以青柠、朗姆、薄荷、苏打水为主要原料。辅以碎冰、红石榴汁、糖粉做装饰。清新、淡雅是这款鸡尾酒最大的特点。它之所以能引起这么明显的反响,也与这类风格较为“小清新”、酒精含量相对较低的饮品,越来越受年轻人欢迎有关。喝Mojito的风潮自10年前在中国兴起,当时,北京的南锣鼓巷小酒吧每家门口都竖着写有“Mojito”的小黑板。如今再度走红,实际上也不完全是周杰伦带货的功劳。
英敏特数据显示,2018年,42%的18-24岁消费者饮用了更多的低酒精度或无酒精饮料。这个市场前景广阔,Global Market Insights数据显示,2018年,低、无酒精饮料全球市场规模为200亿美元,预计到2025年将达到300亿美元。亚太地区低酒精饮料市场预计将在2019年至2025年期间增长8.5%以上。其实,许多饮品巨头早已在这个市场进行布局。百威英博早在2015年便收购了一个含酒精苏打水品牌Spiked Seltzer,后续也不断推出了如Natural Light Seltzer、Mike’s Hard、Bud Light Seltzer等含酒精苏打、气泡水的品牌;王老吉曾于2019年推出过了一款刺柠吉气泡酒,酒精度为1.1%vol;汉口二厂也曾在去年推出新品牌“平行宇宙”,主打低度风味配制酒。
不只是预包装饮品,在现制饮料市场中,也有许多咖啡、茶饮品牌近年来也不断推出加入了酒精的饮品。星巴克在2017年曾在上海的臻选烘焙工坊尝试过咖啡和酒的结合,2019年,还开出一家主推鸡尾酒的焙烤坊;喜茶此前推出的醉醉粉荔、醉醉桃桃、醉醉葡萄啤等便是添加了少量酒类的含酒精饮品,今年6月,还推出了季节限定新品伯爵百利甜;乐乐茶曾与青岛啤酒合作,推出过多肉粉桃啤酒茶等3款啤酒茶饮料。
对年轻人而言,酒精含量较低的饮品不那么容易让人喝醉,却能享受“微醺”,这让不少年轻女性或喝不了高度数酒类的人们更容易接受。而市场上Mojito具有丰富的口味、多样的选择也能满足人们喜欢新鲜的诉求。此外,低酒精饮品的消费场景更加轻松愉悦,可以是在清吧小酌,也可以是在下午茶时段点上一杯跟朋友聊聊天。而对品牌们而言,推出此类含酒精饮品不仅能丰富产品品类,提高消费频次,还能通过经常推新来吸引更多年轻人的关注。
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