颜麒麟大口茶奶茶怎么做？教你一种低配版本的麒麟大口茶做法
更新时间：2023-04-17 14:26来源：大富
当颜麒麟大口茶火遍云南之际，总有一些爱好美味的小哥哥、小姐姐，他们无法抑制住一颗挑战的心，勇敢地发起了一次次冲击，在经历无数次失败之后，终于地摸索出一种最接近正版味道的颜麒麟大口茶做法，有兴趣的朋友不妨尝试一下哦！
首先就是去购买一些正宗的糯米毛尖，这种茶只有云南本地才有，它在浸泡之后会散发出一种特有的糯米之香，同时还要购买一些云南当地的青柠。特别要注意一点，千万不能直接以广东那边的柠檬来代替，那种香味虽然会更为浓郁一些，但是果香的清爽却始终不及青柠的正宗，而且泰国那边做菜时所滴入的液体，其实就是青柠，并非是柠檬。
其次就是起锅烧水，一锅水加入四把茶叶，这种比例要拿捏的恰到好处，茶叶过多，则茶水会有苦涩之味，茶叶过少的话，那种茶香之意又会略显不足。同时，待水开之后，放入云南当地的土产老冰糖。在颜麒麟大口茶做法中，如果用白砂糖代替的话，那种甜度总感觉有一些怪异，始终不及老冰糖来的自然。
最后就是等锅中茶水冷却之后，将青柠果切成薄片，一半放入茶水之中浸泡，一半榨干汁水，放入冰块进行冷却。最后将锅中的茶水汤倒入杯中，同时放入切好的青柠片，再加入冰块，同时根据尝试的口感，一点点地加入青柠冰水，尝试后感觉味道差不多时，再放入少许冰块，因为在颜麒麟大口茶做法之中，冰镇后的口感最佳。
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