大锅菜加盟详情
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“大锅菜”，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”，相比“大锅菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
大锅菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃。
大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的大锅菜：白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。
大锅菜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。防止血管硬化、预防心血管病、保护心脏，防止骨质酥松、促进骨骼发育。香菇化痰止咳,解毒,养胃。
大锅菜加盟优势
加盟优势
1、总部为加盟商提供完善的选址培训，协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断，评估开店的可行性。
2、产品性价比高，极具竞争优势。
3、总部拥有独创的专业技术，为加盟商提供全方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
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6、投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自大锅菜连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。
7、加盟商与总部共同开发市场，加强品牌的推广力度。
8、大锅菜总部提供日常运营管理手册，通过全方位培训让大锅菜 加盟商熟知日常管理模式。
大锅菜加盟条件
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。2、认可本公司的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。5、加盟商要认可大锅菜的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与公司共同发展进步。6、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
大锅菜加盟费用
【大锅菜加盟费明细】以下加盟费明细数据为预估值，仅供参考！（该明细数据内容来源于互联网）
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 大锅菜加盟基础费用 | 装修费 | 4.08万元(480元/㎡*85㎡) | 3.825万元(450元/㎡*85㎡) | 3.57万元(420元/㎡*85㎡) |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 4万元 | 3.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.9万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 11.48万元 | 10.425万元 | 9.77万元 | |
| 大锅菜加盟成本费用 | 店面租金 | 1.25万元/月(4.9元/天/㎡) | 1.15万元/月(4.5元/天/㎡) | 1.05万元/月(4.1元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
| 流动/储备资金 | 8.55万元 | 7.64万元 | 6.74万元 | |
| 小计 | 3.02万元 | 2.71万元 | 2.4万元 | |
| 大锅菜加盟总费用 | 投资合计 | 14.5万元 | 13.14万元 | 12.17万元 |
| 备注：1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
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