百年老妈加盟详情
河南百年老妈饮食管理有限公司成立于1996年，总部坐落于 “绿城”郑州，以更纯正的牛油麻辣火锅为主营产品。具有特色的麻、辣、鲜、香为特色热辣席卷全国！ 每天6万人次排队吃牛油火锅，所到之处食客人气爆棚，迅速成为当地的地标性美食！ 经过20年的快速发展，百年老妈已经成为餐饮行业标杆企业。现拥有13家直营店，140余家特许连锁店，遍布北京、河南、山西、山东、安徽、河北、湖北、陕西等全国各地。 百年老妈2004-2015年度连续12年入选“中国餐饮百强企业”，是河南地区单独一家获此殊荣的企业。还先后荣获“中国餐饮业品牌企业”、“中华餐饮名店”、“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、等荣誉。 公司相继成立了直营中心、特许中心、无公害原料加工基地、物流配送中心、菜品研发中心、火锅职业培训学院等管理和生产机构。 企业以成为“全国具备影响力与竞争力的餐饮品牌”为愿景，一直以“关爱员工，永续经营，回报社会”为核心经营理念。为公司发展赢得了极好的社会信誉和口碑，也为构筑和谐社会做出了一份贡献！ 1996-2000 1996，只有16张餐桌的百年老妈火锅在郑州市优胜北路开业； 1997年，郑州市百年老妈餐饮管理公司正式成立，百年老妈经七路店正式开业； 1998年，百年老妈正式开始探索中国餐饮的特许连锁运营模式； 1999—2000年，公司先后发展了山东、安阳等加盟连锁店。 2002 初具规模 2002年9月，经三路旗舰店正式投入运营，标志百年老妈品牌已向特色化、专业化市场发展。 2003 标记 2003年3月，嵩山路直营店正式开业，至此百年老妈已经拥有三家直营店，并先后完成5家店的运作，公司也正式更名为河南百年老妈饮食管理有限公司，同时成立特许发展中心，全面整理专属的成功运营模式，加速全国连锁店的市场布局。在经过一系列的资源整合和内部优化管理后，对外合作也取得显著成果，百年老妈先后荣获“中华名火锅”、“河南省爱心企业”等荣誉称号。 2004 2004首获餐饮百强 2004年，公司牵手中国知名顾问管理公司，进行企业内部体系的建设和现代化运营改制，并完成了洛阳直营店开业运营；董事长李华担任“中国烹饪协会火锅委员会副秘书长”，担任“第十一届郑州市政协委员”，并荣获“中国优秀民营企业家”荣誉称号。百年老妈获 “2004年度中国餐饮百强企业”荣誉称号。 2005 标记 2005年，百年老妈物配中心的投入建设，标志着百年老妈全国集中配货体系的建设正式完成。公司规模在不断扩大的同时，社会美誉度不断提高！百年老妈再度荣获“2005年度中国餐饮百强企业”、“中华名火锅”等荣誉；经名气部门认证，百年老妈荣获“中国餐饮业品牌企业”、“餐饮名店”等优秀称号；董事长李华参加中央党校学习，并荣获省“餐饮十大风云人物”称号。 2006 百年老妈迅速壮大 火锅界高端典范鼎鼎红诞生 2006年，公司经过对市场走向的充分调研考察，斥巨资开发“鼎鼎红主题餐厅”项目，鼎鼎红是百年老妈品牌正式进军高档市场的开端，也标志着百年老妈旗下又一个新品牌的运营诞生；百年老妈再度荣获“2006年度中国餐饮百强企业”等荣誉。 2007 标记 2007年，百年老妈升级版（桐柏路店）正式投入运营，至此百年老妈已拥有6家高档直营酒店和56家全国连锁酒店，员工3000余人，管理队伍100余人的集团规模。2007年，集团公司又一次荣获“2007年度中国餐饮百强企业”荣誉并获得“中国具备发展潜力的连锁品牌”称号，企业影响力进一步扩大！ 2008 标记 2008年2月，公司下属品牌鼎鼎红金水路店启动开业。公司与北京酒店管理咨询机构完成鼎鼎红全面运营体系的升级，通过ISO9001-质量体系的管理认证，再次荣获“2008年度中国餐饮百强企业”、“河南百强民营企业”等荣誉。董事长李华荣获“中国餐饮十大风云人物”等荣誉称号。 2009 百年老妈获各界认可成为河南餐饮巨头 2009年，百年老妈荣获“2009年度中国餐饮百强企业”。携手中国知名咨询公司完成HACCP认证及ISO2000国际质量认证；公司未来5年的愿景规划和企业文化的优化战略方案正式设计完成。公司正式确定学习型发展战略，启动企业文化变革，实行公司全面战略调整；公司文化体系进行深度整合、连锁业务启动全面优化扩张。董事长任职“中国烹饪协会火锅委员会副主任”，并荣获“优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。董事长连任“郑州市第十二届政协委员”！ 2010 百年老妈旗下烤肉品牌——千代家日式原味优质烧肉品牌诞生 2010年，百年老妈集团公司又一品牌——千代家日式原味优质烧肉品牌诞生。董事长荣获省“三八红旗手”称号；集团公司荣获“2010年度中国餐饮百强企业”、“全国质量、服务、信誉AAA级企业”等荣誉。至此实现连续七年荣获“中国餐饮百强企业”荣誉，是河南地区单独一家获此殊荣的餐饮企业。 2011 标记 2011年，百年老妈集团公司耗资两千余万元，倾力打造3000平火锅航母———鼎鼎红英协店。百年老妈荣获“中国餐饮百强企业”等荣誉。 2012 百年老妈商场店华丽转型 2012年6月，百年老妈旗下品牌——千代家东区店开业。同年11月，百年老妈新模式店玉凤店盛大开业！百年老妈再度荣获“2011年度中国餐饮百强企业”称号，截止2012年，百年老妈已经连续八年获得该殊荣！ 2013 标记 2013年，百年老妈集团荣获“2012年度中国餐饮百强企业”荣誉。百年老妈旗下鼎鼎红荣获“中华餐饮名店”荣誉称号。 2014 标记 2014年，百年老妈升级版——西元店，万达店，天泽街店相继开业，并再度荣获“中国餐饮百强企业”；百年老妈再度荣获“中国火锅十佳连锁品牌”，“ 河南餐饮年度贡献企业”，鼎鼎红荣获“中国火锅五星级企业”，董事长李华荣获“河南餐饮年度贡献人物”，并担任中国烹饪协会火锅委员会副主席。 2015 百年老妈旗下颠覆性烤肉品牌——炉小哥烤肉诞生 2015年7月，百年老妈集团旗下颠覆性烤肉品牌——炉小哥烤肉大卫城店开业！ 百年老妈再度荣获“中国餐饮百强企业”、 “中国十大火锅品牌”、“中国火锅产业十年杰出贡献奖”、“具备影响力奖”、“中国好火锅”、“中国火锅行业优秀品牌企业”、 “优佳连锁品牌奖”、“河南省餐饮功勋企业”、“河南省餐饮与饭店行业协会副会长单位、董事长荣获“2015年度中国餐饮优秀企业家”、“中国火锅产业十年具备影响力企业家”、“河南省十大商界女杰”、“河南省餐饮功勋人物”等荣誉。 2016 标记 2016年，千代家日式烤肉华丽变身——升级为千代家日式自助料理；百年老妈再度荣获“中国餐饮百强企业”，至此百年老妈连续十二年获此殊荣，也是河南地区单独一家连续十二年蝉联此荣誉的企业！百年老妈还获得了“中国十佳养生火锅”、“中国火锅代言品牌”等荣誉，董事长荣获“中国火锅代言人”称号。 2017 2017炉小哥烤肉迈入2.0时代 2017年2月，炉小哥烤肉锦艺城店开业，4月，炉小哥烤肉升级版熙地港店盛大开业，炉小哥烤肉迈入2.0时代！
百年老妈加盟优势
强大的营运支持 对特许加盟商实行全方位的系统管理诊断和极具应变性的市场环境预测，全面提高企业的竞争力和品牌渗透力。 优良的技术支持 给与特许加盟商多品种、高营养的菜肴产品和提供秘传的浓重醇厚的高汤知道，同时提供各种创新的技术改良配方。 系统的培训支持 百年老妈职业学校为特许加盟店进行系统化的专业培训，负责连锁酒店从业人员的重塑和提升，搭建各类高峰培训信息平台。 全面的物配支持 自由中央厨房及物配中心给与特许加盟商高品质、适当价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益。同时提供专业化的运输和服务。 强势的营销支持 整合强势媒体进行全方位的形象宣传，同时实行对特许加盟商的立体化营销管理，提供合适的营销、宣传等活动策划和全面追踪。 完善的后续督导 总部督导支援队伍本着高时效的运作进度，高标准的管理规格和的督导质量为特许加盟店执行开业筹备，后期评估等全面的系统支持。
