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怎么判断一个商圈到底适不适合开一家泰式奶茶店?

更新时间:2022-03-21 18:07来源:大富

不同的商圈业态,有不同的消费人群,对品类的喜好程度不一样。比如高校,消费群体更偏爱奶茶类型、客单价低的产品,而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。
一个商圈到底适不适合开一家泰式奶茶店,主要从以下两个指标评估:
1、商圈类型
主要有学校、社区、写字楼和商业体等,消费特点也有所不一样。
比如写字楼一般白天订单多,社区晚上订单会偏多一些。
覆盖的商圈类型越多,门店经营商圈的环境就会越好,搞风险能力就会越强,存活率会提升。
一般通过百度、高德地图或一些三方的外卖选址工具,就可以查看商圈的势力图,就能分析人流动态与周边业态等信息。
铁路、公路及机场,比如一楼、负一楼、美食广场等,人流量比较大,比较适合开一家泰式奶茶档口店,面积小,比较赶时间的人,买了就走,产品可以相对单一点,客单价可以比外面的均价高出2元/杯;
商场或者购物中心,消费者有闲暇时间逛逛,比较适合开一家泰式奶茶堂食店,要有位置供消费者休息,装修也要有些特色,产品要丰富,客单价在15元/杯比较好。
2、人群属性
主要分析商圈消费人群的特点,比如年龄结构、收入水平、兴趣等,它决定了商圈消费特点、客单价的高低几口味的偏好等。
可以通过市场调研的方式,了解住宅、写字楼的租金情况、入住率及车位情况等,来辅助判断。
上班人群多的写字楼,适合做便捷的外卖;高级写字楼刚适合做堂食;住宅区刚适合堂食+外卖。
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